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O Chefe Ceará

Por Luiz Antônio Simas – Professor e historiador Meu filho estudava, quando era menorzinho, numa escola da Praça da Bandeira. Eu buscava o moleque todo dia. Normalmente eu chegava mais…

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Perfil do consumidor: Toninho Geraes

Por Caio Barbosa O perfil desta semana no Alma de Bar nós não podemos dizer que é um pedido dos leitores, pois sempre foi um desejo nosso. Afinal, na atualidade,…

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Perfil do consumidor: Gabriel da Muda

Uma das melhores vozes do samba do país, Gabriel Cavalcante, ou Gabriel da Muda, é também um dos maiores conhecedores de bares e restaurantes do Rio. Não é para menos,…

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Quiz de Boteco do Simas

Por Luiz Antonio Simas – professor e historiador Questões de vestibular preparadas para o Alma de Bar. Quem gabarita sem consultar o babalorixá virtual pai Google da Aruanda? 1 -…

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Perfil do consumidor: Moacyr Luz

Moacyr Luz é muito mais do que um grande cantor, compositor e instrumentista. É um menestrel, um guardião da cultura popular brasileira. E, para os que não sabem, um dos…

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Do banheiro do Momo para a história

Por Dirley Fernandes – Jornalista e especialista em cachaça Recentemente, inscrevi meu nome na gloriosa pequena história dos botequins cariocas. Não por méritos próprios, que esses poucos tenho, mas pela…

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Inverno e cerveja combinam?

Por Pedro Barcellos – Sommelier de cervejas e Mestre em Estilos Com a chegada do inverno, muitas pessoas tendem a migrar para outras bebidas, simplesmente porque acham que cerveja e…

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Perfil do consumidor: Zeca Pagodinho

Uma das nossas inspirações, quando decidimos criar o Alma de Bar, foi Zeca Pagodinho. Artista que dispensa apresentações, Zeca é a síntese perfeita de tudo o que fazemos por aqui.…

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O Batizado

Por Toninho Nascimento – Compositor e estoriador Euclides Souza Lima, ou apenas Euclides, filho de tecelões, levava uma vida modesta em Miraí, cidadezinha que inspirou o seu mais ilustre terruá,…

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Botequim é como clube de futebol

Por Luiz Antonio Simas – Professor e historiador – Acho que o hino de time de futebol mais bonito da cidade do Rio de Janeiro é o do São Cristóvão,…