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Crocão: em vez de linguiça, camarão!

Por Caio Barbosa Um dos botequins de excelência na cidade, em uma das melhores esquinas e com iguarias absolutamente imperdíveis que só existem lá – como a Linguiça Croc e…

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Cachorro-quente de botequim

Linguiça é coisa de botequim, menor dúvida. Pão também, porque senão o pernil reclama. Pois está formado o clássico e amado cachorro-quente. Coisa de boteco, com a graça de Deus.…

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Gastronomia das Vargens e Tô na Boa

Dica do fim de semana: Tô na Boa e a gastronomia das Vargens Aos leitores que pedem dicas de onde comer em Vargem Grande e Vargem Pequena, reconhecemos que estamos no…

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Os 10 melhores bolinhos do Rio

Por Pedro Landim Sim, para fazer uma lista dos melhores bolinhos cariocas precisaríamos de muito mais do que dez escolhas. Somos, afinal, um Rio de botecos. E uma cidade de…

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Art Chopp em promoções de prazer

É fato: a melhor comida do mundo é aquela feita na brasa, na lenha, no fogo e na fumaça, despertando nossos instintos pré-históricos de prazer. Agora imagine uma coleção de…

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A lista mágica da barriga de porco

Por Pedro Landim Ensina a tradição das festas portuguesas rurais que do porco só não se aproveitam as unhas. É como disse o Tim Maia: vale o que vier. Dos…

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A poesia de Giulia Ramos no Bracarense

Poesia sim, e muita, queremos sempre nessa vida de bar. Como as de Giulia Ramos, que escolheu o Bracarense, um templo botequeiro no Leblon, para apresentar nesta terça-feira, dia 17…

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