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Quadrúpede que rumina podereis comer

Por Pedro Landim Consta na Bíblia. Levítico, versículo 3 do capítulo 11: “Todo quadrúpede de casco partido e fendido em duas unhas, e que rumina, podereis comer”. Mas precisava avisar?…

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São João na Praça da Bandeira

Salsichão na farofa e milho cozido com manteiga temperada, o quentão vigiando no copinho ao lado. De sobremesa, alguns passos pela rua e você chega na Canjica com coco e…

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Cinco petiscos por menos de R$ 10

Por Caio Barbosa A crise econômica está aí, mas isso não é motivo para ninguém deixar de ser feliz, muito menos deixar de ir ao botequim. Nem que seja para…

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Caldos para que te quero no Bode

Por Pedro Landim Toda emperiquitada e de sobretudo, a amiga passou por mim no ponto de ônibus e soltou: “De bermuda? Vai se vestir que hoje neva no Rio”. A…

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Sagrado malte na panela do frango

Por Pedro Landim Vieste das panelas e a elas voltarás. Poderia ser esse o lema da cerveja transformada em molho. Do líquido sagrado à base de cevada maltada que eleva…

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Coxinha na Tijuca é outro departamento

Por Caio Barbosa Reduto da boemia carioca, a Tijuca amanheceu assustada com alguns posts que pipocaram nas redes sociais informando sobre o surgimento do fondue de coxinha como novidade da…

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Cinco bolinhos gostosos de boteco

Uma língua bem feita é algo para o qual tiramos o chapéu, e aquela que de vez em quando aparece no Bar Madrid traz a qualidade dos premiados almoços no…

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