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Coxinha na Tijuca é outro departamento

Por Caio Barbosa Reduto da boemia carioca, a Tijuca amanheceu assustada com alguns posts que pipocaram nas redes sociais informando sobre o surgimento do fondue de coxinha como novidade da…

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Cinco bolinhos gostosos de boteco

Uma língua bem feita é algo para o qual tiramos o chapéu, e aquela que de vez em quando aparece no Bar Madrid traz a qualidade dos premiados almoços no…

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Ceviche com pinga na Noo

A maré encheu na Praça da Bandeira. Depois de temperar as ostras com o toque irresistível da ‘marvada’, chegou a vez do ceviche na cozinha cheia de bossa da Noo…

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Picanha ao sol do Grajaú

Por Caio Barbosa Sabe quando vai chegando o fim de semana e você tem aquele desejo de comer algo diferente, mas não sabe o que, nem onde? Então guarde esta…

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Descoberta a cura da ressaca

Houve um tempo em que eles eram recomendados pelos médicos, a cura para males diversos do esqueleto além de conforto imediato às almas necessitadas. Sem falar no fato de se…

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A saga de uma linguiça chamada Croc

Os espanhóis do norte, célebres cozinheiros e comilões que povoam o País Basco, a chamariam de ‘pintxo’ (na grafia local), reunião certeira de sabores espetados no palito. Feitos para dividir,…

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Campeão do Comida di Buteco na Saideira

!ALÔ, BOTEQUEIROS!: o Alma de Bar vai transmitir ao vivo a premiação do Comida di Buteco, nesta terça-feira (30/05), a partir das 19h. Acompanhe no Facebook, e espie no Instagram.…

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Ostra que tira o juízo

Famoso no mundo inteiro não apenas pelo Carnaval e o futebol, mas também pelas praias, o Rio de tem débito com os cariocas e visitantes quando se trata de petisco…

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Sambas para o jiló

Por Pedro Landim Está bem de advogados, o jiló. Zeca Pagodinho e Arlindo Cruz na fita: “Já mandei fechar meu corpo, me benzi com água benta, mas ouvi praga mais…

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