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As 14 cervejas campeãs do Mondial de la Bière

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A Guanabara passou pela madeira e venceu

Por Pedro Landim

Foram 14 as cervejas premiadas na 5ª edição do Mondial de la Bière, anunciadas nesta quinta-feira (12/10), no Pier Mauá. O juri especializado concedeu duas medalhas de platina para a dupla campeã do MBeer Contest, a competição cervejeira do evento, e mais 12 medalhas de ouro.

A cervejaria Noi, de Niterói, foi a maior vencedora, com uma platina e dois ouros. A platina foi para a Passione, uma Belgian Quadrupel envelhecida em barril de conhaque, feita em parceria com a Tupiniquim, de Porto Alegre (Foto abaixo).

Colorado, de Ribeirão Preto (SP), recentemente comprada pela Ambev, faturou a outra platina com a  Guanabara Wood Aged, versão envelhecida em barril de amburana de sua Imperial Stout feita com rapadura (na foto acima, a versão original).

Potência em Disputa

É preciso ressaltar que o MBeer não divide e julga as cervejas dentro de seus estilos ou categorias, que não são levados em consideração. Todas as cervejas inscritas competem juntas e são provadas às cegas pelos jurados (julgam sem saber marca ou estilo do que estão bebendo).

Quer dizer:  uma lager clara e leve está no mesmo grupo de um stout robusta e alcoólica. De acordo com o formato do Mondial, talvez seja esse o regulamento mais adequado, mas o resultado é que praticamente só há vencedoras escuras e potentes, muitas delas envelhecidas na madeira.

Apenas duas lagers estão na lista, ainda assim, uma Vienna e uma Schwarzbier, de tosta ou torra de malte mais pronunciadas. De vez em quando pinta uma ‘sour’, gênero que marca a presente edição do Mondial. É um modelo de disputa vai sempre premiar cervejas que impressionam ao primeiro gole, mais encorpadas, aromáticas e complexas.

Uma divisão básica nas ‘categorias’ Lager e Ale faria bem ao concurso, ainda mais em solo carioca onde o verão derrete o cérebro do lado de fora dos Armazéns – se é que os amigos me entendem.

Confira aqui o time de jurados do MBeer Contest

Passione: no barril de conhaque

A Lista (cerveja – cervejaria – estilo)

Medalhas de Platina

Guanabara – Colorado – Wood Aged Imperial Stout
Passione – Noi / Tupiniquim – Quadrupel

Medalhas de Ouro

Tranquilona – Gaspar Brew Family – Schwarzbier

Gaspar faturou com a nova Schwarzbier

Quebra-cabeças – 3 Cariocas – Imperial Stout

3Cariocas fizeram Stout com morango, baunilha e lactose

1848 – Motim / Antuérpia –  Vienna Lager

Palmas para a excelente Vienna da Motim/Antuérpia

Catharina Sour Bergamota – Lohn Bier – ‘Catharina Sour’

‘Catharina Sour’ é estilo criado em Santa Catarina

#1ANO – Farra Bier – Speacilty Wood-Aged Smoked Oatmeal Stout

A Farra #1 é defumada e envelhecida

Bárbara – Noi – Barleywine

Bárbara, a incrível Barleywine da Noi

Hair of The Bode – Bodebrown – American Barleywine

Bodebrown e prêmios: feliz rotina

Lado B – Suburbana – Berliner Weisse

Suburbana surpreendeu com siriguela e acidez

Noi Cioccolato Barile – Noi – Wood Aged Imperial Stout

Outra colecionadora de medalhas de Nikity City

Reserva do Proprietário – Backer – Old Ale

Minas Gerais veio com essa maravilha da Backer

Roter Sour – Roter – Sour Ale

Mais uma ácida campeã de cervejaria do Rio

Carvoeira – Lohn Bier – Imperial Stout

Robusta e aromática de Santa Catarina

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