Belos lançamentos no Mondial de La Bière
Por Pedro Landim Hora de começar a brincadeira com uma lista de 10 cervejarias que vale a pena visitar no Mondial de La Bière, com os respectivos lançamentos para o evento…
Author Alma de Bar
Art Chopp em promoções de prazer
É fato: a melhor comida do mundo é aquela feita na brasa, na lenha, no fogo e na fumaça, despertando nossos instintos pré-históricos de prazer. Agora imagine uma coleção de…
Perfil do Consumidor: Tarcísio Motta
Por Caio Barbosa Hoje é a vez de perfilarmos o vereador e candidato ao Governo do Estado pelo Psol, vereador Tarcísio Motta. O primeiro convidado deste espaço político-gastronômico foi o…
Perfil do Consumidor: Eduardo Paes
Por Caio Barbosa Botequim também é cultura. E geração de emprego, renda, arrecadação. E, convenhamos, um ótimo lugar para discutir política. Sendo assim, neste boteco virtual, convidamos democraticamente os candidatos…
A vez da caipirinha: cinco imperdíveis no fim de semana
Gringo já chega pedindo, é um protocolo obrigatório em qualquer esquina do Rio. E vai embora morrendo de saudades do mais famoso drinque brasileiro. Mas quem disse que a gente…
Perfil: Igor Renovato, o Bartender do Ano
Por Caio Barbosa Eleito Bartender do Ano no tradicional prêmio Comer & Beber, da revista Veja Rio, e também no Prêmio Alma de Bar, criado no momento em que escrevemos…
A lista mágica da barriga de porco
Por Pedro Landim Ensina a tradição das festas portuguesas rurais que do porco só não se aproveitam as unhas. É como disse o Tim Maia: vale o que vier. Dos…
Perfil: Manu do Bode Cheiroso
Por Caio Barbosa Um dos melhores e mais tradicionais bares da cidade, o impagável e indescritível Bode Cheiroso, desde os anos 40 reduto de cachaceiros profissionais, há alguns anos é…
ART CHOPP
Campeão do concurso Comida di Buteco em 2015, no ano em que estreou na competição, o Art Chopp, botequim comandado pelos então namorados Diogo e Kelly (hoje casados e pais…
Perfil do Consumidor: Toninho do Momo
Por Caio Barbosa O perfil desta semana é com O CARA do Bar do Momo, a birosca tijucana mais famosa do Brasil, que homanegeia o Rei do Carnaval, e serve…