Coisa de 30 cervejas diferentes em carta de botequim, quem diria. Uma invasão de maltes, lúpulos e leveduras dos quatro costados, em receitas de diversas cores, aromas, sabores e procedências…
Por Pedro Barcellos – Sommelier de Cervejas e Mestre em Estilos Esse ano faz sete anos que trabalho diariamente com cerveja, sete anos que entrei como garçom no Aconchego Carioca…
Por Pedro Landim Oh, Minas Gerais, és como a Polentinha com Rabada do Bar da Gema, pois quem te conhece jamais esquece. A cozinha de Leandro e Luisa, a Musa,…
Por Pedro Landim Para começar a brincadeira, não vamos criar problemas com o cidadão David Chang, que manda prender e soltar em Nova York, do alto do templo Momofuku. Provocador…