Cachorro-quente de botequim
Linguiça é coisa de botequim, menor dúvida. Pão também, porque senão o pernil reclama. Pois está formado o clássico e amado cachorro-quente. Coisa de boteco, com a graça de Deus.…
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Quins de Louzã, o doce refúgio do Toninho
Por Caio Barbosa Antônio Carlos Laffargue Alarcon Dias Santos, também conhecido como Toninho do Momo, é uma das maiores figuras do Rio. De suas mãos, bem como as de seu…
Domingo de mocotó no Circuito de Favelas
Favela é lugar de tantas coisas que a gente ficaria horas falando sobre elas. Coisas boas, obviamente. Se tem lugar com alma de bar, por exemplo, são as favelas cariocas.…
Gastronomia das Vargens e Tô na Boa
Dica do fim de semana: Tô na Boa e a gastronomia das Vargens Aos leitores que pedem dicas de onde comer em Vargem Grande e Vargem Pequena, reconhecemos que estamos no…
Festival de Cachaças (com petiscos!) no Rio
A gente passou o fim de semana prolongado comendo e bebendo, e esqueceu de dizer que neste mês de novembro está rolando o especialíssimo Festival de Cachaças do Rio, envolvendo…
Os 10 melhores bolinhos do Rio
Por Pedro Landim Sim, para fazer uma lista dos melhores bolinhos cariocas precisaríamos de muito mais do que dez escolhas. Somos, afinal, um Rio de botecos. E uma cidade de…
Art Chopp em promoções de prazer
É fato: a melhor comida do mundo é aquela feita na brasa, na lenha, no fogo e na fumaça, despertando nossos instintos pré-históricos de prazer. Agora imagine uma coleção de…
A lista mágica da barriga de porco
Por Pedro Landim Ensina a tradição das festas portuguesas rurais que do porco só não se aproveitam as unhas. É como disse o Tim Maia: vale o que vier. Dos…
A poesia de Giulia Ramos no Bracarense
Poesia sim, e muita, queremos sempre nessa vida de bar. Como as de Giulia Ramos, que escolheu o Bracarense, um templo botequeiro no Leblon, para apresentar nesta terça-feira, dia 17…
Dez botecos para ver a Copa: Brasil x Bélgica
Por Pedro Landim É bom lembrar: quem precisa estar em forma e correr o tempo todo é o pessoal do Tite, com a obrigação de meter uns três numa defesa…